ときどき神主ブログ - 20081008のエントリ

ぎんなん大豊作?

カテゴリ : 
自然
執筆 : 
office 2008/10/8 10:55

櫛原天満宮ご社殿近くのイチョウの木。ぎんなんが大豊作です。
これ、全部落ちたらどうなるんだろう… と不安さえ感じてしまいます。



イチョウの木のてっぺんの所を見てみたら、グニャリと曲がっています。
実の重みでしょうね。



ぎんなんはなにしろ処理が大変。水につけて果肉を腐らせて取り、乾燥させます。

ぎんなんで中毒になることも多いそうです。 食べ過ぎにはくれぐれも注意。
ご参考>> 銀杏中毒

子供の頃、茶碗蒸しのぎんなんが本当に苦手でした。今も少し苦手です。
でも、お酒のつまみとして食べると美味しいんですよね~。






















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